Filetes de pescado dorado Ingredientes:
6-filetes de pescado dorado
Harina
Salsa inglesa
Sal
Pimienta
Aceite
Modo de preparación:
Se coloca el pescado en un toper hondo, se pone a en marinar con salsa inglesa, sal y pimienta, después de 15 min. Se enharina y se dora en una sartén con aceite previamente caliente.
Arroz
Ingredientes: 1/2kg. De arroz
2-zanahorias
1-chile morrón
Consomé de pollo
1-margarina
Ajo
Agua
Modo de preparación:
Se coloca la margarina en un sartén, se sitrona el ajo junto con el chile morrón previamente picado, se saca de la sartén y se coloca el arroz, ya que este tome un color anaranjadoso se agrega la zanahoria previamente picada para que esta se ablande, después se le agrega agua y el consomé de pollo y el chile morrón.
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